Programa Exibido em 14/05/2014
Entrevista com a Endocrinologista – SBEM – Drª Rute Clapauch falando sobre intolerância a gluten. Ela explica como essa doença se desenvolve no intestino e quais os produtos que contém o gluten. Mostra também como uma dona de casa, Valéria Consentino, mudou sua alimentação, com apoio do seu marido, quando descobriu sobre a doença e uma reportagem sobre um curso culinário que ensina receitas sem gluten.