Programa Exibido em 31/12/2014

Nos últimos 6 anos, o Brasil
registrou apenas 32 casos de
botulismo. Mas, apesar do
baixo número, o botulismo
ainda assusta pela gravidade
do problema e pela rapidez
com que pode levar à morte.
A doença é causada pela
toxina liberada por uma
bactéria que pode contaminar
alimentos. E bastam poucos
microgramas dessa substância
para intoxicar famílias
inteiras.
Hoje vamos mostrar quais
produtos e ambientes são os
preferidos desse germe. E
você vai ver o que deve
observar nos alimentos
industrializados antes de
consumi-los.

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